Ebook Alimentar Boas Práticas: da Produção ao Consumo Sustentável 2020
O Km0 Alentejo é uma das Boas Práticas apresentadas neste e-book .
PRÁTICAS INOVADORAS EM PORTUGAL AO LONGO DA CADEIA ALIMENTAR:
DA PRODUÇÃO AO CONSUMO SUSTENTÁVEL
O e-book Alimentar Boas Práticas: da Produção ao Consumo Sustentável 2020 compila 46 iniciativas que oferecem uma visão não exaustiva das ações, projetos e programas em curso em Portugal. A compilação foi o resultado de contributos de promotores privados, da administração central e local, do terceiro setor e da academia, o que se reflete na riqueza e variedade de iniciativas documentadas.
